La megabassine est un ustensile de cuisine original et pratique, qui permet de préparer de grandes quantités de nourriture en une seule fois. Elle ressemble à une bassine ordinaire, mais en plus grande et plus solide. On peut l’utiliser pour faire des soupes, des ragoûts, des confitures, des compotes, ou tout ce que l’on veut. La megabassine est idéale pour les familles nombreuses, les fêtes entre amis, ou les repas de solidarité. Elle se pose sur un feu ouvert ou sur une plaque de cuisson adaptée. Elle se nettoie facilement avec de l’eau et du savon. La megabassine est un objet convivial et généreux, qui invite au partage et à la gourmandise.
Ingrédients :
- 1 megabassine (une grande bassine en métal ou en plastique)
- 2 litres d’eau
- 4 pommes de terre
- 4 carottes
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 2 cubes de bouillon de légumes
- Sel, poivre, persil
Préparation :
- Épluchez et coupez les pommes de terre, les carottes, les oignons et l’ail en morceaux.
- Mettez tous les légumes dans la megabassine et couvrez-les d’eau.
- Ajoutez les cubes de bouillon, le sel, le poivre et le persil.
- Posez la megabassine sur un feu vif et portez à ébullition.
- Laissez cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Mixez la soupe avec un mixeur plongeant ou un blender, jusqu’à obtenir une consistance lisse et onctueuse.
- Servez la soupe bien chaude dans des bols ou des assiettes creuses.
Bon appétit ! 😋
