Café liégeois au cornichon

Ingrédients pour le café liégeois au cornichon :

• 2 cornichons
• 2 boules de crème glacée à la vanille
• 1 tasse de café noir
• 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 pincée de sel

Instructions :

1. Hacher finement les cornichons et les mettre de côté.
2. Dans un bol, mélanger le sirop d’érable, la sauce soja et la pincée de sel.
3. Dans une tasse, verser le café noir.
4. Ajouter une boule de crème glacée à la vanille dans la tasse de café chaud.
5. Verser le mélange de sirop d’érable et de sauce soja sur la boule de crème glacée.
6. Garnir le tout avec les cornichons hachés.
7. Servir immédiatement.