Galette de pomme de terre, foie gras et sa mayonnaise au piment d’Espelette
Introduction : La galette de pomme de terre, foie gras et sa mayonnaise au piment d’Espelette est une création culinaire raffinée qui associe la saveur délicate du foie gras à la texture croustillante des pommes de terre. La mayonnaise au piment d’Espelette ajoute une note épicée subtile qui vient rehausser l’ensemble du plat. Cette recette demande un peu de patience et d’attention, mais le résultat …