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Le Sang d’Encre & L’Ivoire Piquant (Ou pourquoi j’ai mis du boudin dans votre dessert)

Potimarron confit avec hareng fumé et caramel de miso dans un bol élégant

Potimarron Confit au Hareng Fumé et Caramel de Miso

Yeux globuleux au sirop vert

Cervelle de zombie en purée

Mousse d’avocat et fraises tagada

14 mars 202314 mars 2023

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Mousse au chocolat, crevette et chantilly au parmesan

14 mars 202314 mars 2023

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Banana split chantilly et mayonnaise

14 mars 202314 mars 2023

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Dame blanche, cancoillotte à l’ail

14 mars 202314 mars 2023

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Pudding à l’avocat

14 mars 202314 mars 2023

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14 mars 202314 mars 2023

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Sandwich chocolat, foie gras, piments et crevettes

13 mars 202313 mars 2023

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Sandwich pâtes, riz et croutons

13 mars 202313 mars 2023

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13 mars 202313 mars 2023

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Bretzels aux poissons et au smarties

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