Ingrédients :
- 2 tranches de pain de mie
- 20g de chocolat noir
- 30g de foie gras
- 1/2 poivron rouge
- 1 piment rouge
- 50g de crevettes décortiquées
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel et poivre
Instructions :
- Coupez le poivron en petits dés et retirez les graines du piment avant de le couper en fines lamelles.
- Faites cuire les crevettes à la poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Étalez la mayonnaise sur une tranche de pain de mie et la moutarde sur l’autre.
- Ajoutez ensuite le foie gras, le poivron, le piment et les crevettes sur la tranche de pain de mie tartinée de mayonnaise.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes et versez-le sur les ingrédients dans le sandwich.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Refermez le sandwich en pressant légèrement pour que tous les ingrédients soient bien en place.
- Vous pouvez servir le sandwich immédiatement ou le conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de le déguster.
Cette recette de sandwich peut sembler étrange, mais les saveurs sucrées, épicées et salées se marient parfaitement pour une expérience culinaire unique. Essayez-la pour surprendre vos papilles !
